à partir de 216 pots
par recette.
à partir de 72 pots
par recette.
Nous sommes des VRAIS VRAIS VRAIS VRAIS VRAIS VRAIS... Artisans de Provence Fabricants de Tapenades Artisanales et de produits du terroir. Notre Fabrique Artisanale est située au Coeur du Var, en Provence où nous fabriquons tous les jours, notre jolie gamme de Produits, Tapenades Artisanales et de Produits d'exception.
Nous sommes Fabricant de Tapenades Artisanales et de produits du terroir de Provence. Notre métier de Fabricant de Tapenade Artisanale est un véritable métier d'orfevrerie de la gastronomie Provencale. Nous revendiquons notre processus de fabrication 100 % Artisanal. Ici tout est fait à la main, on rape, on touille, on mijote, on caspule et on colle les étiquettes !
En tant que Fabricant de Tapenades, nous garantissons la fabrication de bout en bout. Nous seléctionnons nos matières premières avec un très grand soin, et nous privilégions les circuits courts pour la seléction de nos matières premières.
Nous sommes aussi Fabricant de Tapenade Artisanale et Grossiste de Tapenade Artisanale pour nos clients revendeurs en magasin, epicerie et tous les jolis métiers de bouche avec de jolies echoppes.
Dans la philosophie de notre activité, nous séléctionnons les points de vente et nos revendeurs en magasin en France et à l'international.
Nous refusons systèmatiquement tous les points de vente comme les supermachés, les hypermarchés et autre géant de la grande distribution qui n'ont pour unique mission de séléctionner des produits (peu importe leur methode de fabrication et leur provenance et qui négocie un prix comme des marchands de carabistouille ) et des méthodes de commercialisation qui sont très très très très très très très très loin de nos valeurs.
Nous défendons les petits commerces, les Artisans, les Epiceries Fines, les métiers de bouche, comme les primeurs, les boucheries, les charcuteries, les fromageries, les cavistes, les restaurants, etc...
Nous sommes des fabricants de Tapenades et de produits du terroir de Provence à dimension familiale. Notre petite activité est dirigée par nous ! la famille Fratellia et demeure le rester encore très longtemps ! Nos filles, de 17 ans, sont déjà avec leurs tabliers les mercredis et pendant les vacances scolaires, pour donner un pti coup de main à la fabrique. Elles apprennent en même temps la valeur du travail et c'est un cadeau pour toute une vie que de posséder ses valeurs.
Notre vocation n'est pas de devenir un industriel de la Tapenade, vous l'avez évidemment compris, mais bien de rester une jolie fabrique artisanale où l'on prend le temps de bien faire les choses, le temps de produire avec soin et avec plaisir, le temps de bichonner nos petits pots et le temps de se parler entre professionnels, avec nos adorables revendeurs, qui pour beaucoup sont devenus des clients-amis.
Nous expedions ensuite nos jolis produits à travers la France, l'Europe et le reste du Monde grace à la magie d'internet qui à rendue notre activité visible sur toute la planéte !! C'est magique et incroyable... mais c'est vrai, des clients de Paris, de Lyon, de Bordeaux, de Tokyo, de Londres, de Berlin et d'autres dégustent nos petites merveilles à nous !! C'est tellement chouette !
Si vous saviez comme cela nous rend heureux....et fiers de notre travail de fabricant de tapenade artisanale en Provence !!!
Ce sont des peitites choses simples de la vie, mais qui nous comblent de joie ! Merci à vous de faire exister notre rêve et Merci à vous de soutenir les dernières petites fabriques familiales Françaises !
Virginie et Bruno Fratellia
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